増田朱美：「濃く信じる民の国（信濃の国）」住人　～日本の伝統を大切に～

本日はNPO法人食育体験教室・コラボ：理事として１日を過ごしました。

長野県立図書館「信州・学び想像ラボ」を会場に

「子どもが作る　弁当の日ってなあに？」を開催





自分の弁当を
献立を考え、買い物を自分でし、自分で作る。
これをすべて親は手も口も出さず、子ども自身が実践します。

それをすることによってどうなるか・・・




コラボで竹下先生をお呼びするのは４回目。



すでに先生のお話をお聞きした方はご存知ですが・・・・
「はなちゃんのみそ汁」の御家族のことも
よくご存知の先生。

時折、はなちゃんのことも話題にでます　(^^)



まず冒頭に「小田和正 woh woh」がBGMでテキストが流れる映像があります。
もう、ここで涙腺崩壊　

先生がリハでBGMをちょっと流しただけで、パブロフの犬のごとく反応しちゃいます


今日は、先生、コレを流す前に
「前ね、違う会場でコレを流さなかったら、なぜ流さないの、とクレームきちゃったので、
必ず流します」と。

そう、これだけでも、今日、先生のお話を聞きに来てよかったぁと
ほんと、こころからそう思います。



今日、会場の来れなかった方に特別プレゼント



こちらに先生がNHKに出演されたときお話の一部が掲載されています　
↓　　↓　　↓
　☆　☆　☆



ご参加のみなさま！
会場には生けなかったけどご関心を寄せてくださった皆さま！
会場の県立図書館さま！
ボランティアのみなさま！



竹下先生！


ありがとうございました








ファンである枝元なほみ先生が監修されてる
子ども向けレシピ本もありまーす！

NPO法人　食育体験教室・コラボの理事として
やさいの日実行委員会にも参画しています、わたくし。


このやさいの日実行委員会に
長野県長野市松代の地にあります

ことりの湯さんよりおファいただき



秋のやさいの日　in　ことりの湯


開催しましたよー





↑　↑　　こちらは当NPOの理事でもある
ライター：吉田百助さん　にまとめていただきました！








↑　↑　　こちらを目指してワークショップ開始！






↓　↓　　じゃ～ん！

参加してくださった方のできあがり　オープンサンド！

美味しそう　(´∀｀*)










午前は、
え！カフェみたい！な、ことりの湯さんの室内で開催。


午後は、フォトのよう秋晴れの中、外で開催！











↑　パンは飯山市でとっても人気のやよい農園さんの
美味しいパンをを特別にお取り寄せ　(´∀｀*)
美味しいパンですよ




ご関係いただいた皆様
ありがとうございました！！！！！













やさいの日

夏・秋・冬と場所を変え、開催しました♪

来年２月は冬のやさいの日がありまーす！


春はまだしていませんので、
オファーお待ちしております　ヽ(=´▽`=)ﾉ

キッズ野菜ソムリエプロデュース


やさいの日2018

～お友達へ伝えるやさい＆くだもののこと～


主催：やさいの日実行委員会
協賛：JA全農長野
協力： ㈱会社長野県Aコープ　/ 　　NPO法人地球環境フォーラム長野　/ 　野菜のカネマツ / 　杏っ子の里ハーモアグリ
　　　　NPO法人Happy　spot　club　/ 　　NPO法人食育体験教室・コラボ /　トドロキデザイン　/　みのる農園






本日無事開催し、終了いたしました。



運営母体は、所属するNPO法人食育体験教室・コラボですが、
実行委員会形式をとり、その道のプロの方に御協力いただいております！


管理栄養士：南島さん
野菜農家：亀垣さん
プロの主婦：土屋さん



強力なメンバーで息もばっちりで、ほんとに楽しいイベントでした～





回を重ねて、今年は３年目ヽ(=´▽`=)ﾉ


また、野菜ソムリエプロのわたくし個人的には、
JA全農長野さまに御協賛いただき開催させていただいた

やさいの日

としては４回目　ヽ(=´▽`=)ﾉ　ヽ(=´▽`=)ﾉ



本当に御協賛・御協力いただきました皆様には深く御礼申し上げます。





クラウンうっちぃさんによるバルーンパフォーマンス




salon　de　Ruruca　さんによる「夏のアイシングクッキー」
salon　Leaves　さんによる「デコナージュ　山の幸　染のワークショップ」
e-kocha．com　さんによる「紅茶販売」




ベジタブルカッティング　ワークショップ










野菜レスキュー



デコみそボールワークショップ






キッズ野菜ソムリエと作ろう　冷汁ワークショップ














やさいの日2018トークセッション





最後はみんなでパチリ







私達　やさいの日実行委員会は
企画・運営が可能です！
（音響設備もございます）


ぜひ「内の会場でもぜひ開催を！」と思われている方
ご遠慮なくご連絡・お問い合わせお待ちしております！！

長野県長野市を拠点に活動している、
NPO法人食育体験教室・コラボの今年の活動が始まりました！



菜の花満開の畑






若手農家の白澤先生から教わります







まずは肥料を手作りします

生ゴミを細かくする作業からです






手で小さくします







手で小さくならないものは、足でつぶします







そして「菌ちゃん」を混ぜます





こんなに！





しっかりクワや熊手を使って更に混ぜます






混ぜた菌ちゃんが雨水で流れないように・・・
ワラでおおって







シートをかぶせます







こちらは一週間前に作ったもの
白い菌ちゃんがたくさん！





作業が終わったあとは
キッズファームの看板前で記念撮影！

みんないい笑顔だね(*^_^*)







畑からみる長野市松代

ピンクの花は「杏」



松代の杏も名産です。







ちょっと遠足して
もう少し高い処まで登りました


こちらは五平餅




こちらは、ピロシキ風のもの


美味しかった~











さて次回はじゃがいもの植付けをします


５月６日（日）です！

８月３１日　＝　やさいの日



NPO法人食育体験教室・コラボが主体
やさいの日実行委員会で
今年も開催しまーす！



８月２７日（日）です

昨年も同会場で開催させていただき、大好評♪




内容、いろいろとありますが急ぎ
日程のお知らせです！

いいなぁ、いいなぁ、あんず狩り！
NPO法人食育体験教室・コラボの畑作業に御協力いただいている
杏っ子ハーモーニーさんのご協力によるもの！


・・・↓　↓　わたくし、別のお仕事にてご一緒できませんでした　^^;

弁当の日応援プロジェクト
～自分で作ろういなり寿司弁当～


NPO食育体験教室・コラボの主催企画です(^^)

↑　↑
９月３０日（土）に楽しいイベント行いますよ♪

NPO法人食育体験教室・コラボの事業

松代キッズファーム



本日はさつまいもの苗の植付けと大豆の種まきDay♪





４月２９日に植えたじゃがいも！
芽が出てこんなに大きくなりました！





おっとこちらは畑のスタッフの皆さんが
先に植えておいてさつまいもさん


「トトロみたいな傘になるよ～」
目がキラキラしていた
新人キッズ野菜ソムリエちゃん






はい！西村先生の講義からはじまります～





さつまいもの苗　アップ　↓　↓






専用の機械でマルチに穴あけから！






交代して・・・






「穴にはここまで入れて植えてくださいね」と西村先生





植えます・・・





植えます・・・
（手前麦わら帽子は我がNPO法人理事長！）




うふぉー！
畑の広さ、わかりますかぁぁ！





もうちょっと引いて・・・

これと同じ位の大きさの畑、下にもう一枚あります・・・うわぁ・・・！






はい！
じゃがいもさんのつぼみ
あと数日で開花でーす！






お次は大豆さん


SBC信越放送さんから大豆いただきました！
ありがとうございます





畑に直播きではなく、まずは育苗からです。




トレー全体図の巻





まき終わりの図

このトレー、１０枚ほど仕上げましたよ！







途中きれいに虹








そ・し・て


作業終了後はおまちかねのおやつタイム



スノーアイス


ふわっふわっ！の食感なんです











２時間はあっという間に終了！

次は



その昔、松代に嫁いだ小松姫さんが実家からいっしょにもってきて
植えたと言われる


あんず

収穫です！



ご関係いただいた皆様
ありがとうございました！

本日キッズ野菜ソムリエさんが
またまた誕生しました♪





年少さん
小学１年生
小学２年生　
の
お友達(^^)


普段から
NPO法人食育体験教室コラボの活動に参加してくださっていましたよ。
その参加も、すでにキッズ野菜ソムリエになったお友達から
お話をいろいろときいていたんですって！


　嬉しい輪が広がっています　



こちらは任命後のお勉強の一コマ

かわいいね♪　エプロンとチーフヽ(=´▽`=)ﾉ






NPO法人食育体験教室コラボの活動のひとつ

「みそボール」ちゃんを作りました！












ラップに
おみそ・削り節・乾燥わかめ・麸・高野豆腐等をのせ
包みます。



それを食べたいときにカップやお椀に入れ
おゆを注いで、はい！おみそ汁のできあがり。




できあがりの写真がなくてごめんなさい(_ _;)






今日のキッズ野菜ソムリエさん達も
お友達やお家の人に
野菜・果物のお話をいっぱいしてくれるとお約束してくれました！





NPO法人食育体験教室コラボでの活動でまた会いましょうね！
ありがとうございました！


　キッズ野菜ソムリエ　


　　NPO法人食育体験教室コラボ　


＊写真掲載許可いただいています＊

御報告が遅くなりました・・・・
３月２５日（土）

キッズファームの活動が始まりました！










お家の生ゴミを・・・・
手で小さくします












そして菌ちゃんと混ぜ混ぜ・・・












雨にあたらないよう新聞紙&シートをかけて完成！







作業のあとの具沢山のおみそ汁！

おかわりする人続出。
美味しかったねぇ。





よくがんばりました

看板前で記念撮影





＊掲載許可いただいています

小布施町の図書館：テラソさんを会場にイベントをさせていただきました♪
（NPO法人食育体験教室・コラボが担当です）


定員１５組　　　（総参加者３０名様）




まずは『いのちをいただく』　・　『じゃがいもポテトくん』　をみんなで聞きます
（河野理事：担当）


そしてコロッケづくり！
（飯島理事長：担当　・　補助：河野理事・増田）










こちらは参加の子どもたちが
自分と家族の分をがんばってつくったもの！

上手にできましたっ！！！






じゃがいも・挽肉・タマネギは事前に加熱済

なので、

あとは水でといた小麦粉をさっとくぐらせ、
これまた、香ばしく炒ったパン粉をまぶして
かるーくフライパンで焼くだけ！


こどもだけても十分作ることができて
とっても美味しい♪


参加のみなさん、とっても美味しいって！


ご参加のみなさま
テラソ　・　小布施町役場のみなさま

どうもありがとうございました！

松代キッズファームの御案内♪

３月２５日（土）　午前中　に開催です





真田丸で有名な・・・（あ”、大河ドラマは終わってる・・・）

いえ、終わっても松代は真田丸！！！


その地の畑でみんなで作業を今年も開催します





こーんなに見晴らしの良い松代東条地区

遠くに残雪くっきりの白馬の山並みも見えます（天気が良ければね）








まずは肥料を作る活動から！
（こちらは昨年の様子）






最後に記念撮影もしました


山並みは緑少ない３月ですが、
あっという間に緑いっぱいになります！


４月２９日はじゃがいも植付けです♪




お申込みはこちらまで　⇒　☆　☆　☆


お友達もお誘いのうえぜひ！！！

２月４日（土）は
長野市国道１８号線（通称：アップルライン）にある
直売所「アグリながぬま」さんで
イベントに出演します♪


開催時間中
ずーっと楽しんでいただくよう
実行委員で企画しました！

お昼も食べることができる「アグリながぬま」さん!


お出かけくださいね♪
お待ちしています

ずーーーとちゃんとお知らせを
しよう、しようと思っていました　^^;　
↑　↑

思っているだけではことは進みませんね




わたくし
NPO法人食育体験教室・コラボの理事をさせていただいております

詳しくはこちらもご覧願います

内閣府ポータブルサイト：☆　☆　☆
長野県サイト：☆　☆　☆


食のキーワードからご縁で理事長：飯島美香さんと
神様が繋げてくださり、理事をさせてもらうことになったのは
もう１年も経っています・・・


わぁすみません、お知らせ今頃で


昨年理事として様々な食の活動に携わらせていただきました！
特にキッズ野菜ソムリエのみなさんといっしょに
畑に行ったり、料理を作ったりすること
とても勉強になります！

何度も一緒になるキッズ野菜ソムリエさん！
いっしょにおしゃべりできるように(^^)


また
参加の皆様の笑顔を見ることが私の喜びです♪


今年もNPO食育体験教室・コラボでは
いろいろな活動をしていきます


どうぞよろしくお願いいたします

・・・もう１月も半ばを過ぎてしまいました・・・

そうなんです

２０１７年の初仕事

長野市の小学校で「豚汁」づくりから！

詳しくはこちらでもご紹介中！

NPO食育体験教室・コラボブログ　⇒　★　★　★

味噌も入って

自分のお弁当といっしょに

自分で作ったあたたかい豚汁

とても美味しい！と笑顔で何杯もおかわりしてるみんな(^^)

またいっしょに作りましょうね