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長野県在住　野菜ソムリエプロ：増田朱美（ますだあけみ）の活動モットー

長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
　家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
　身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。


スタイリング撮影
　果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
　 家庭でも再現可能な資材等を使用します。


講師出演
　野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
　 　料理教室・イベント・講演など。


コラム執筆
　講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章（写真）を執筆いたします。


審査員
　コンクール優勝４回（他、入賞多数）と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。


　　


お問い合わせはこちらをクリックお願いします　


業務内容料金はこちらです　









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日本野菜ソムリエ協会　地域校　長野教室　主宰　してますヽ(=´▽`=)ﾉ　
現在お休み中　
＊基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方（２時間）と試験（２時間）を教室で実施します。



インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ﾉ　
＊魅力ある野菜・果物・料理のフォト　♪





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2018年10月29日

【報告】　秋のやさいの日　in ことりの湯



NPO法人　食育体験教室・コラボの理事として
やさいの日実行委員会にも参画しています、わたくし。


このやさいの日実行委員会に
長野県長野市松代の地にあります

ことりの湯さんよりおファいただき



秋のやさいの日　in　ことりの湯


開催しましたよー





↑　↑　　こちらは当NPOの理事でもある
ライター：吉田百助さん　にまとめていただきました！








↑　↑　　こちらを目指してワークショップ開始！






↓　↓　　じゃ～ん！

参加してくださった方のできあがり　オープンサンド！

美味しそう　(´∀｀*)










午前は、
え！カフェみたい！な、ことりの湯さんの室内で開催。


午後は、フォトのよう秋晴れの中、外で開催！











↑　パンは飯山市でとっても人気のやよい農園さんの
美味しいパンをを特別にお取り寄せ　(´∀｀*)
美味しいパンですよ




ご関係いただいた皆様
ありがとうございました！！！！！













やさいの日

夏・秋・冬と場所を変え、開催しました♪

来年２月は冬のやさいの日がありまーす！


春はまだしていませんので、
オファーお待ちしております　ヽ(=´▽`=)ﾉ





  

Posted by nekomin  at 21:00 │Comments(0) │活動実績_イベント出演

2018年08月26日

【報告】　やさいの日2018　開催しました！







キッズ野菜ソムリエプロデュース


やさいの日2018

～お友達へ伝えるやさい＆くだもののこと～


主催：やさいの日実行委員会
協賛：JA全農長野
協力： ㈱会社長野県Aコープ　/ 　　NPO法人地球環境フォーラム長野　/ 　野菜のカネマツ / 　杏っ子の里ハーモアグリ
　　　　NPO法人Happy　spot　club　/ 　　NPO法人食育体験教室・コラボ /　トドロキデザイン　/　みのる農園






本日無事開催し、終了いたしました。



運営母体は、所属するNPO法人食育体験教室・コラボですが、
実行委員会形式をとり、その道のプロの方に御協力いただいております！


管理栄養士：南島さん
野菜農家：亀垣さん
プロの主婦：土屋さん



強力なメンバーで息もばっちりで、ほんとに楽しいイベントでした～





回を重ねて、今年は３年目ヽ(=´▽`=)ﾉ


また、野菜ソムリエプロのわたくし個人的には、
JA全農長野さまに御協賛いただき開催させていただいた

やさいの日

としては４回目　ヽ(=´▽`=)ﾉ　ヽ(=´▽`=)ﾉ



本当に御協賛・御協力いただきました皆様には深く御礼申し上げます。





クラウンうっちぃさんによるバルーンパフォーマンス




salon　de　Ruruca　さんによる「夏のアイシングクッキー」
salon　Leaves　さんによる「デコナージュ　山の幸　染のワークショップ」
e-kocha．com　さんによる「紅茶販売」




ベジタブルカッティング　ワークショップ










野菜レスキュー



デコみそボールワークショップ






キッズ野菜ソムリエと作ろう　冷汁ワークショップ














やさいの日2018トークセッション





最後はみんなでパチリ







私達　やさいの日実行委員会は
企画・運営が可能です！
（音響設備もございます）


ぜひ「内の会場でもぜひ開催を！」と思われている方
ご遠慮なくご連絡・お問い合わせお待ちしております！！






  

Posted by nekomin  at 21:00 │Comments(0) │活動実績_イベント出演

2014年12月26日

野菜ソムリエ活動実績_イベント出演

2007年　7月：農産物販売イベント（JA全農長野様）
　　　　　　8月：キリンビバレッジイベント（キリンビバレッジ様）

2009年10月：農業士協会　イベント出演（長野県農業士協会様）

2010年　2月：料理イベント　アシスタント（横山タカ子先生）　（中野市）
2011年　2月：料理イベント　アシスタント（横山タカ子先生）　（中野市）
　　　　　10月：ガス会社イベント　　　（長野都市ガス様）
　　　　　11月：マルシェイベント（広告代理店様）

2012年　2月：料理イベント　アシスタント（横山タカ子先生）　（中野市）
　　　　　　6月：マルシェイベント　出演（11月まで全10回）（広告代理店）

2013年　7月：ビアイベント　講演（広告代理店様）
　　　　　11月：農業士協会　イベント出演（長野県農業士協会様）

2014年　6月：ガス会社イベント（２日間）（長野都市ガス様）
　　　　　　8月：東京（お台場）子供向け　イベントクイズ（JA全農長野様）
　　　　　　9月：東京（池袋）ママ向け　イベント（JA全農長野）
　　　　　　11月：キッズ野菜ソムリエ認定イベント　講師　（長野市　NPO食育体験教室コラボ様主催）　２日間

2015年　3月：キッズ野菜ソムリエ認定イベント　講師　（小布施町　Nプラス様　主催）
　　　　　　4月：キッズ野菜ソムリエ認定イベント　講師　（長野市　NPO食育体験教室コラボ様　主催）
　　　　　　6月：キッズ野菜ソムリエ認定イベント　講師　（長野県　銀座NAGANO様　主催）
　　　　　　8月：キッズ野菜ソムリエ認定イベント　講師　（長野県　銀座NAGANO様　主催）
　　　　　　9月：キッズ野菜ソムリエ認定イベント　講師　（上田市　有志主催者様）








  

Posted by nekomin  at 21:00 │Comments(0) │活動実績_イベント出演
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