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長野県在住　野菜ソムリエプロ：増田朱美（ますだあけみ）の活動モットー

長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
　家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
　身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。


スタイリング撮影
　果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
　 家庭でも再現可能な資材等を使用します。


講師出演
　野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
　 　料理教室・イベント・講演など。


コラム執筆
　講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章（写真）を執筆いたします。


審査員
　コンクール優勝４回（他、入賞多数）と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。


　　


お問い合わせはこちらをクリックお願いします　


業務内容料金はこちらです　









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日本野菜ソムリエ協会　地域校　長野教室　主宰　してますヽ(=´▽`=)ﾉ　
現在お休み中　
＊基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方（２時間）と試験（２時間）を教室で実施します。



インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ﾉ　
＊魅力ある野菜・果物・料理のフォト　♪





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2014年12月26日

野菜ソムリエ活動実績_講演・講師

2007年　9月：農業体験修学旅行生向け食育講座　（JA中野市様）
　　　　　10月：保育園調理者向け講座（全２回）（伊那市保育園様）
　　　　　10月：農業体験修学旅行生向け食育講座　（JA中野市様）

2008年　4月：農協青年部向け講演（JA志賀高原青年部様）

2009年　6月：長野県農業士協会向けパネルディスカッション（長野県農業士協会様)
　　　　　　6月：事例発表　　（長野県上小地方事務所様）
　　　　　　8月：接客マナー説明会　（長野県マーケティング室様）

2010年　3月：農協組合向け講演　（JA千曲市様）
　　　　　　5月：農村女性ネットワーク会員向け講演（長野県様）
2013年　3月：アカデミックレストラン　講師　（日本野菜ソムリエ協会様）

2014年　5月：保育園児向け講師（中野市農業委員会様）
　　　　　　8月：保育園児向け講師　　（JA全農長野様）

2015年　6月：長野市市民向け講演講師（長野市豊野公民館様）
　　　　　　6月：ヨークカルチャーセンター講師　（継続中）
　　　　　10月：長野県南相木村　シンポジウム出演・料理教室講師　
　　　　　11月：小学生向け講演（長野県須坂市旭丘小学校様）


2016年　1月：長野県立中野西高校職業講話
　　　　　　1月：長野県立ユネスコウイーク講話
　　　　　　3月：定期勉強会講師（主催：長野市　合同会社裾花ていばん家様）
　　　　　　5月：住宅フェア　食育講座
　　　　　　9月：高校生向けレシピ開発講師（長野県立屋代南高等学校）
　　　　　10月：高校生向けレ料理撮影講師（長野県立屋代南高等学校）





  

Posted by nekomin  at 21:00 │Comments(0) │活動実績_講演・講師
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