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長野県在住 野菜ソムリエプロ：増田朱美（ますだあけみ）の活動モットー
長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。
スタイリング撮影
果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
家庭でも再現可能な資材等を使用します。
講師出演
野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
料理教室・イベント・講演など。
コラム執筆
講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章（写真）を執筆いたします。
審査員
コンクール優勝４回（他、入賞多数）と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。
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日本野菜ソムリエ協会 地域校 長野教室 主宰 してますヽ(=´▽`=)ﾉ
現在お休み中
＊基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方（２時間）と試験（２時間）を教室で実施します。
インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ﾉ
＊魅力ある野菜・果物・料理のフォト ♪
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2020年01月12日
【報告】 NPO活動 「弁当の日」講演会 終了しました
本日はNPO法人食育体験教室・コラボ：理事として１日を過ごしました。
長野県立図書館「信州・学び想像ラボ」を会場に
「子どもが作る 弁当の日ってなあに？」を開催
自分の弁当を
献立を考え、買い物を自分でし、自分で作る。
これをすべて親は手も口も出さず、子ども自身が実践します。
それをすることによってどうなるか・・・
コラボで竹下先生をお呼びするのは４回目。
すでに先生のお話をお聞きした方はご存知ですが・・・・
「はなちゃんのみそ汁」の御家族のことも
よくご存知の先生。
時折、はなちゃんのことも話題にでます (^^)
まず冒頭に「小田和正 woh woh」がBGMでテキストが流れる映像があります。
もう、ここで涙腺崩壊
先生がリハでBGMをちょっと流しただけで、パブロフの犬のごとく反応しちゃいます
今日は、先生、コレを流す前に
「前ね、違う会場でコレを流さなかったら、なぜ流さないの、とクレームきちゃったので、
必ず流します」と。
そう、これだけでも、今日、先生のお話を聞きに来てよかったぁと
ほんと、こころからそう思います。
今日、会場の来れなかった方に特別プレゼント
こちらに先生がNHKに出演されたときお話の一部が掲載されています
↓ ↓ ↓
☆ ☆ ☆
ご参加のみなさま！
会場には生けなかったけどご関心を寄せてくださった皆さま！
会場の県立図書館さま！
ボランティアのみなさま！
竹下先生！
ありがとうございました
ファンである枝元なほみ先生が監修されてる
子ども向けレシピ本もありまーす！
【報告】 秋のやさいの日 in ことりの湯
【報告】 やさいの日2018 開催しました！
【報告】 キッズふぁーむ活動 vol1
【お知らせ】 今年も開催！やさいの日！！
【コラボ活動報告】 あんず狩り！
【参加者募集】 いなり寿司を作ろうワークショップ
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