増田朱美：「濃く信じる民の国（信濃の国）」住人　～日本の伝統を大切に～

・・・もう１月も半ばを過ぎてしまいました・・・

そうなんです

２０１７年の初仕事

長野市の小学校で「豚汁」づくりから！

詳しくはこちらでもご紹介中！

NPO食育体験教室・コラボブログ　⇒　★　★　★

味噌も入って

自分のお弁当といっしょに

自分で作ったあたたかい豚汁

とても美味しい！と笑顔で何杯もおかわりしてるみんな(^^)

またいっしょに作りましょうね

キッズ野菜ソムリエ　　 ☆　☆　☆



小布施町の子育て応援団　プラスエムさん（代表　土屋　美穂さん）の
主催により
育成プロジェクトが開催されました



そして












ひっぱりすぎ　^^;

























８名のキッズ野菜ソムリエさんが誕生しました！


おめでとうございます



（こちらのフォトは小布施１期のキッズさんもいっしょ！）








まずは
大人野菜ソムリエの先生（←　わたし　）から
トマトのお話を聞きます



みんな真剣です



「あれぇ？きちんとお話聞けないお友達は
キッズ野菜ソムリエさんになれないよ」
この言葉で、シャキーン！

　







３種のトマトのこと、しっかりレポート










みんなの使命！


お友達に野菜・果物のことをお話できること！
これができるお友達は参加のみなさん
全員お約束できました！


任命書をもらったあとは
エプロンと黄色のチーフをつけて
名刺交換の練習！







キッズ野菜ソムリエになってからの初めてのお勉強


野菜ジュースの講義を豊田先生からお話聞きます






ちょっと飲んでみて
材料を判断！

みんな、ちゃーんと言い当てます！








お次は無農薬野菜栽培農家の工藤先生と
葉っぱと根っこのくっつけ勉強。


これはみんな釘付け！
すごい勢いで勉強してました！


工藤先生・・・・
「子どもたちのパワーに圧倒されました　^^;」だそう




みんな笑顔！






キッズ野菜ソムリエとして頑張ってね


先生もがんばるよ！



写真掲載の許可いただいています

（講師ご用命ありがとうございます）

１０月１０日！（明日です）


松本の護国神社でおまちしてまーす♪

や・さ・いの日イベント
開催しましたー♪




総合司会はビジュアル芸人：荒川侑介さん！　　











オープニングです
インタビュー受けてるキッズ野菜ソムリエさん











お母さんたちも見守ります




もちろん野菜の販売もあります

キッズファームで協力してくださった皆さんのお野菜さん




みそボールちゃん（携帯おみそ汁）のワークショップ





キッズ野菜ソムリエが植付け・収穫したじゃがいもの販売！
完売しましたー



野菜釣り！






下伊那農業高校アグリ班のみなさん！
遠くから高速バスで３時間かけて駆けつけてくださいました





鹿肉のカルパッチョ





先輩が考案した味噌でソースを・・・




キッズ野菜ソムリエと実演！




屋台のみなさんも駆けつけてくださいました











キッズ野菜ソムリエ考案！

冷汁レシピを紹介するキッズ野菜ソムリエ飯島君&わたし







荒川さんと野菜漢字クイズに挑戦




野菜のお話の
パネルシアター




野菜をテーマにした絵画コンテストも行われ
表彰式も！






クボタさんのおっきなトラクター






最後はみんなで記念撮影！









多くの方にご協力いただきました、今回のやさいの日イベント





たいへん簡易ではございますが
深く御礼申し上げます。

ありがとうございます。

先月より

FMぜんこうじさま
の
北信６０万人ワイド！おはようナムゴン７６５枠

毎月第４火曜日
8時40分位から8時50分位までの
絶賛生放送！



長野市の「食」のお話しを
パーソナリティ笠原美穂さんと
楽しくさせていただきます


長野県の北信地域限定ですが
どうぞお聞きになってくださいませ！






＊　こちらの写真はイメージです

【お知らせ】


３時は！　ららら ♪　
MATSUYA様提供

家族だんらん

笑顔の食卓


３月９日（水）

放映（14時50分～15時50分）

予定では15時40分過ぎ位より
出演いたします　(^^)



過去のレシピはこちらから　⇒　☆　☆　☆





さて今回のレシピは・・・

ぜひ番組をご覧下さいねー♪

４月９日

に

僭越ながらわたくし
キッズ野菜ソムリエ育成講師
８回目をさせていただきます！



見てみて！
かわいいよね－ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

この黄色のチーフとエプロンスタイル！

講座を修了し

修了書とエプロン・チーフ・名刺を渡したとき、

みーんな嬉しそうな笑顔！

憧れていた

チーフ＆エプロン着用も嬉しそう！

後日

そのエプロンを着用して

「夕ごはんを作りました！」なんて感想をお聞きすると

講師冥利につきます！


既に先輩キッズ野菜ソムリエさんもたくさん誕生していて
活動もしていますよ







キッズ野菜ソムリエになるには
詳しくはこちらのブログから　⇒　☆　☆　☆


過去に２期（合計３回）にわたり開催実績のある
NPO法人食育体験教室・コラボが主催ですので
とっても安心です！



募集締切は３月１０日ですが
本日現在（３月３日　１９時現在）
あと若干名さましか受付できません！


お悩み方！
お急ぎくださーい！

【お知らせ】


３時は！　ららら ♪　
MATSUYA様提供

家族だんらん

笑顔の食卓


３月２日（水）

放映（14時50分～15時50分）

予定では15時40分過ぎ位より
出演いたします　(^^)



過去のレシピはこちらから　⇒　☆　☆　☆





さて今回のレシピは・・・

ぜひ番組をご覧下さいねー♪

【お知らせ】


３時は！　ららら ♪　
MATSUYA様提供

家族だんらん

笑顔の食卓


１月２０日（水）

放映（14時50分～15時50分）

予定では15時40分過ぎ位より
出演いたします　(^^)



過去のレシピはこちらから　⇒　☆　☆　☆





さて今回のレシピは・・・

ぜひ番組をご覧下さいねー♪

【お知らせ】


３時は！　ららら ♪　
MATSUYA様提供

家族だんらん

笑顔の食卓


１月６日（水）

放映（14時50分～15時50分）

予定では15時40分過ぎ位より
出演いたします　(^^)



過去のレシピはこちらから　⇒　☆　☆　☆





さて今回のレシピは・・・

ぜひ番組をご覧下さいねー♪

【お知らせ】


３時は！　ららら ♪　
MATSUYA様提供

家族だんらん

笑顔の食卓


１２月１６日（水）

放映（14時50分～15時50分）

予定では15時40分過ぎ位より
出演いたします　(^^)



過去のレシピはこちらから　⇒　☆　☆　☆





さて今回のレシピは・・・

ぜひ番組をご覧下さいねー♪

【お知らせ】


３時は！　ららら ♪　
MATSUYA様提供

家族だんらん

笑顔の食卓


１２月２日（水）

放映（14時50分～15時50分）

予定では15時40分過ぎ位より
出演いたします　(^^)



過去のレシピはこちらから　⇒　☆　☆　☆





さて今回のレシピは・・・

ぜひ番組をご覧下さいねー♪

【お知らせ】


３時は！　ららら ♪　
MATSUYA様提供

家族だんらん

笑顔の食卓


１１月４日（水）

放映（14時50分～15時50分）

予定では15時40分過ぎ位より
出演いたします　(^^)



過去のレシピはこちらから　⇒　☆　☆　☆


前回１０月２１日は「さつまいも」

やかんを使って家庭でできる
石焼き芋

ご紹介しました！

くわしくはこちら　⇒　♪　♪　♪



さて今回のレシピは・・・

今が旬で長野県内に
たくさん！出荷されているお野菜がテーマです

ぜひ番組をご覧下さいねー♪

【お知らせ】


３時は！　ららら ♪　
MATSUYA様提供

家族だんらん

笑顔の食卓


１０月２１日（水）

放映（14時50分～15時50分）

予定では15時４０分過ぎ位より
出演いたします　(^^)



過去のレシピはこちらから　⇒　☆　☆　☆




さて今回のレシピは・・・



私が好んで使う材料も登場します！

いま別のレシピでもはまっている素材です♪

ぜひ番組をご覧下さいねー♪

↓　↓　↓

ぜひ番組をご覧下さいねー♪

FM長野さん
明日（１１日）　のＷｅｌｃｏｍｅ！

12:10 ～　 しあわせ信州ナビゲーション

出演させていただきます♪



コーナーそのものは２０分位ですが
わたしのおしゃべりは数分です　（汗）



カミカミにならないよう頑張ります　∩(*・∀・*)∩ﾌｧｲﾄ♪



どうぞお聞き願いますね♪

キッズ野菜ソムリエ


上田市で開催されましたー♪


なんと長野県関係の地での開催は７回！
わたしの講師の経験も７回！

はじめての開催から１年も経たずに
約８０名のキッズが誕生しましたよ♪



会場はこちら、雑貨と薪ストーブとDIYのお店 ACTIS さん
（上田市神畑244 の1　）




いつものようにトマトのお勉強からスタート！








カメラ目線の私・・・ヮ(ﾟдﾟ)ォ!

でも本人は全くきがついてませんでした・・・







その道の専門家でもある
野菜ソムリエをいっしょに勉強した仲間も登壇！

下の子が
「ママ！」とぐずったので
目線をママに合わせて抱っこしてあげてたら
静かにいっしょに
ママのトマト講義に聞き入ってましたよ










勉強が終わって晴れてキッズ野菜ソムリエに！


残念ながら
フォトはないのですが・・・




先輩キッズ野菜ソムリエのお兄ちゃんが
今日
晴れてキッズ野菜ソムリエになった
弟くんに任命書を渡してもらいました！



もう一組
先輩キッズ野菜ソムリエのお兄ちゃんが
今日
晴れてキッズ野菜ソムリエになった
妹ちゃんに任命書を渡してもらいました！





先輩キッズ野菜ソムリエチームです







キッズになってから
活動で何度もあっているので
学校や学年が違っても
もうチームワークは抜群！

まるで大人の野菜ソムリエをみているようでした


いいねぇ
こういうの！
って
母の気持ち♪









野菜ひろいゲーム！
真剣です(^^)







最後は野菜シロップのベジ氷の食べ比べ！





随所で先輩キッズ野菜ソムリエチームがお手伝い

とてもがんばりました！！！







さぁて次は


チョコベジ




ご参加の皆様
主催の皆様
会場のご関係の皆様

どうもありがとうございました！

楽しかったね♪

また次に会える日を楽しみにしています(^^)

【お知らせ】


３時は！　ららら ♪　
MATSUYA様提供

家族だんらん

笑顔の食卓


９月２日（水）

放映（14時50分～15時50分）

予定では15時４０分過ぎ位より
出演いたします　(^^)




８月は放映の段取り上
わたしのコーナーは放映がありませんでした


「あれ？もう出番ないの？」とは家族の談

いっつもビデオでみてくれているので
一番厳しい関係者です　^^;





さて今回のレシピは・・・


秋を感じる一品





あっ・・・

これ以上は話せません^^;

ぜひ番組をご覧下さいねー♪

撮影場所は
長野市のハウステックさん　
詳しくはこちらから　⇒　☆　☆　☆


撮影機材を持ち込んで撮影していただいています

お店が近い方は
当日折込のMATSUYAさまの
ちらしに掲載されていますよ♪



どうぞご覧くださいませ　(*^_^*)

本日は何の日かご存知でしょうか・・・


８月３１日

野菜の日です♪




来月野菜たっぷり使ったお料理のイベントが開催されます☆



テラス蓼科１０周年
記念企画　第二弾

野菜ソムリエ

９月１２日（土）１８：３０　～　２０：３０




ご案内はこちら　⇒　♪　♪　♪




シェフの菊島さんは
ジュニア野菜ソムリエさん！



毎日のお仕事がお忙しい中だったと思われますが

ジュニア野菜ソムリエ　地域校　長野教室にて
勉強してくださり
見事合格！

ジュニア野菜ソムリエ　地域校　についてはこちらから　⇒　☆　☆　☆


このたびご縁をいただきました

お料理を作る人：ジュニア野菜ソムリエのシェフ菊島さん
&
野菜の説明をする人：野菜ソムリエの私


二人のコラボレーション
どうぞお楽しみ願います(^^)




予定のメニューをご紹介します

仕入れの状態により変更になることもあります
予めご了承願います


お野菜が主役の創作イタリアン

～テーブルの上のお野菜を食べ比べ～



本日のアンティパスト５品
～彩とりどりの前菜を一口ずつ～


ジャガイモとビーツを旬魚のグリエと一緒に
～いろいろな種類のじゃがいもを食べ比べ～



ナスで包んだお肉の煮込み
秋野菜のカポナータ添え
～さまざまなナスの食感を感じながら～



カラフルなトマトのコンポートや
旬果のパルでをひとつのお皿にのせて・・・
～野菜たちも素敵なデザートに～


米粉入りパンと炭入りバケット


コーヒー又は香茶



長野県産ワイン　赤・白（グラス）




先日
お料理に使う野菜の農家さんの取材に
シェフ菊島さんといっしょに行ってきました！



朝日村の土作り名人：塩原さん！





美味しいレタス














場所を移動し
茅野市の多品種栽培農家：今井さんご夫婦！



















食用ほうずきの先駆者でもいらっしゃいます










そして
期待の星（ちょっと古い？）！若手農家：日達さん！









その場でもぎ取っていただいた
とうもろこし：ピュアホワイト

生でも美味しくいただけるもの

甘かった－！







いただいたお野菜盛り！！！





こちらの写真はほんの一部
お昼前からお話しを伺っていましたが
時間が過ぎるのがとてもはやいのなんの・・・


気がついたら、どっぷり夕方もすぎ、夜になっていました^^;



農家さんからお話しをお聞きすることはほんとうに勉強になります


取材のコーディネートをしていただいた菊島シェフ！
お仕事がお忙しい中、ありがとうございました(^^)



みなさん！当日をお楽しみに♪