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長野県在住 野菜ソムリエプロ:増田朱美(ますだあけみ)の活動モットー
長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。
スタイリング撮影
果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
家庭でも再現可能な資材等を使用します。
講師出演
野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
料理教室・イベント・講演など。
コラム執筆
講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章(写真)を執筆いたします。
審査員
コンクール優勝4回(他、入賞多数)と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。
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日本野菜ソムリエ協会 地域校 長野教室 主宰 してますヽ(=´▽`=)ノ
現在お休み中
*基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方(2時間)と試験(2時間)を教室で実施します。
インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ノ
*魅力ある野菜・果物・料理のフォト ♪
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2012年09月20日
「野菜ソムリエ ねこ」のできること
野菜ソムリエに認定されはや1年!
ジュニア野菜ソムリエからは6年近くになります。
野菜ソムリエとして
様々な経験をさせていただきました
ご関係者の皆様にここまで育てていただきました。
今後も切磋琢磨を怠らず邁進いたします。
今後もどうぞご支援・ご鞭撻をよろしくお願いいたします。
【野菜ソムリエ ねことして】
次のお仕事を得意としています
◆レシピ開発
得意分野: 野菜・果物スイーツ・野菜中心レシピ
写真撮影(自身撮影・スタイリング含む)可能
◆料理教室講師
◆料理を伴ったイベント出演
◆マルシェ等の販売
◆食育等のイベント・講座講師

ジュニア野菜ソムリエからは6年近くになります。
野菜ソムリエとして
様々な経験をさせていただきました
ご関係者の皆様にここまで育てていただきました。
今後も切磋琢磨を怠らず邁進いたします。
今後もどうぞご支援・ご鞭撻をよろしくお願いいたします。
【野菜ソムリエ ねことして】
次のお仕事を得意としています
◆レシピ開発
得意分野: 野菜・果物スイーツ・野菜中心レシピ
写真撮影(自身撮影・スタイリング含む)可能
◆料理教室講師
◆料理を伴ったイベント出演
◆マルシェ等の販売
◆食育等のイベント・講座講師
2010年04月23日
♪はじめまして♪ 野菜ソムリエのねこです
はじめまして♪
「野菜ソムリエ」こと、ねこです。
さる4月19日、野菜ソムリエ勉強会へ出席!
普通のねこなら夜行性で夜はめっぽう強いはずの「ねこ」のはずですが、
めっぽー、夜は苦手な家ねこ・・・
お帰りはネムネム・・・

この写真のみかんいっぱいありますが、その中のケーキみたいなもの・・・
実は、「ヘルシーチーズケーキ」
ねこ家、只今、「お豆腐」がマイブーム!
このチーズケーキ、お豆腐をたっぷり!入れました
もとをただせば、お豆腐も、や・さ・い
そんなねこですが、よろしくお願いします
「野菜ソムリエ」こと、ねこです。
さる4月19日、野菜ソムリエ勉強会へ出席!
普通のねこなら夜行性で夜はめっぽう強いはずの「ねこ」のはずですが、
めっぽー、夜は苦手な家ねこ・・・
お帰りはネムネム・・・

この写真のみかんいっぱいありますが、その中のケーキみたいなもの・・・
実は、「ヘルシーチーズケーキ」
ねこ家、只今、「お豆腐」がマイブーム!
このチーズケーキ、お豆腐をたっぷり!入れました

もとをただせば、お豆腐も、や・さ・い

そんなねこですが、よろしくお願いします
