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長野県在住 野菜ソムリエプロ：増田朱美（ますだあけみ）の活動モットー
長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。
スタイリング撮影
果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
家庭でも再現可能な資材等を使用します。
講師出演
野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
料理教室・イベント・講演など。
コラム執筆
講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章（写真）を執筆いたします。
審査員
コンクール優勝４回（他、入賞多数）と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。
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日本野菜ソムリエ協会 地域校 長野教室 主宰 してますヽ(=´▽`=)ﾉ
現在お休み中
＊基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方（２時間）と試験（２時間）を教室で実施します。
インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ﾉ
＊魅力ある野菜・果物・料理のフォト ♪
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2018年08月26日
【報告】 やさいの日2018 開催しました！
キッズ野菜ソムリエプロデュース
やさいの日2018
～お友達へ伝えるやさい＆くだもののこと～
主催：やさいの日実行委員会
協賛：JA全農長野
協力： ㈱会社長野県Aコープ / NPO法人地球環境フォーラム長野 / 野菜のカネマツ / 杏っ子の里ハーモアグリ
NPO法人Happy spot club / NPO法人食育体験教室・コラボ / トドロキデザイン / みのる農園
本日無事開催し、終了いたしました。
運営母体は、所属するNPO法人食育体験教室・コラボですが、
実行委員会形式をとり、その道のプロの方に御協力いただいております！
管理栄養士：南島さん
野菜農家：亀垣さん
プロの主婦：土屋さん
強力なメンバーで息もばっちりで、ほんとに楽しいイベントでした～
回を重ねて、今年は３年目ヽ(=´▽`=)ﾉ
また、野菜ソムリエプロのわたくし個人的には、
JA全農長野さまに御協賛いただき開催させていただいた
やさいの日
としては４回目 ヽ(=´▽`=)ﾉ ヽ(=´▽`=)ﾉ
本当に御協賛・御協力いただきました皆様には深く御礼申し上げます。
クラウンうっちぃさんによるバルーンパフォーマンス
salon de Ruruca さんによる「夏のアイシングクッキー」
salon Leaves さんによる「デコナージュ 山の幸 染のワークショップ」
e-kocha．com さんによる「紅茶販売」
ベジタブルカッティング ワークショップ
野菜レスキュー
デコみそボールワークショップ
キッズ野菜ソムリエと作ろう 冷汁ワークショップ
やさいの日2018トークセッション
最後はみんなでパチリ
私達 やさいの日実行委員会は
企画・運営が可能です！
（音響設備もございます）
ぜひ「内の会場でもぜひ開催を！」と思われている方
ご遠慮なくご連絡・お問い合わせお待ちしております！！
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