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長野県在住 野菜ソムリエプロ:増田朱美(ますだあけみ)の活動モットー
長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。
スタイリング撮影
果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
家庭でも再現可能な資材等を使用します。
講師出演
野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
料理教室・イベント・講演など。
コラム執筆
講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章(写真)を執筆いたします。
審査員
コンクール優勝4回(他、入賞多数)と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。
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日本野菜ソムリエ協会 地域校 長野教室 主宰 してますヽ(=´▽`=)ノ
現在お休み中
*基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方(2時間)と試験(2時間)を教室で実施します。
インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ノ
*魅力ある野菜・果物・料理のフォト ♪
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2015年04月19日
野菜ソムリエコミュニティながの 総会♪
第9回 定期総会
日本野菜ソムリエ協会より
運営部の佐々木さま(お写真後列中央)もお迎えし
無事終了いたしました
会員の皆様から年会費をいただいている組織
事業、決算報告&事業計画、予算を
無事承認いただきました
ありがとうございます!
今回の総会には
ジュニア野菜ソムリエになったばかりの方も
出席いただきました

総会後は
信州大学農学部准教授でいらっしゃる
松島先生によるご講演
とうがらし
をテーマにお話しいただきました

こちら体験学習素材!
ししとう
何をどうしたかは
個別にご連絡くださいね!
お教えしちゃいます(^^)

その後は懇親会
あじたりあんさんにお世話になりました
先にとうがらしのお話しをお聞きしたので
お料理もとうがらしが入っているんですよ♪
前菜

パスタ

パン

メインの鶏肉

そしてデザート

いつも渡邉オーナーシェフには
素晴らしいお料理をつくってくださいます!
ありがとうございました
総会・講演会・懇親会と
ご参加の皆様
交流は深めていただけたでしょうか
長野マラソン・御開帳と混雑の長野市
お時間が図れる
公共交通機関でお越しいただきました
また
今回ご参加が叶わなかった皆さん
今しばらくお待ち願います。
野菜ソムリエコミュニティながのHPに
議事録を掲載いたします
こちらご覧頂きますようお願いいたします
今年度も皆様の企画・立案が実現できますよう
コミュニティながの役員
僭越ながらお手伝いさせていただきます
どうぞよろしくお願いいたします(*^_^*)
野菜ソムリエコミュニティながの
代表 増田朱美
役員一同
会員の皆様から年会費をいただいている組織
事業、決算報告&事業計画、予算を
無事承認いただきました
ありがとうございます!
今回の総会には
ジュニア野菜ソムリエになったばかりの方も
出席いただきました
総会後は
信州大学農学部准教授でいらっしゃる
松島先生によるご講演
とうがらし
をテーマにお話しいただきました

こちら体験学習素材!
ししとう
何をどうしたかは
個別にご連絡くださいね!
お教えしちゃいます(^^)
その後は懇親会
あじたりあんさんにお世話になりました
先にとうがらしのお話しをお聞きしたので
お料理もとうがらしが入っているんですよ♪
前菜
パスタ
パン
メインの鶏肉
そしてデザート
いつも渡邉オーナーシェフには
素晴らしいお料理をつくってくださいます!
ありがとうございました

総会・講演会・懇親会と
ご参加の皆様
交流は深めていただけたでしょうか
長野マラソン・御開帳と混雑の長野市
お時間が図れる
公共交通機関でお越しいただきました
また
今回ご参加が叶わなかった皆さん
今しばらくお待ち願います。
野菜ソムリエコミュニティながのHPに
議事録を掲載いたします
こちらご覧頂きますようお願いいたします
今年度も皆様の企画・立案が実現できますよう
コミュニティながの役員
僭越ながらお手伝いさせていただきます
どうぞよろしくお願いいたします(*^_^*)
野菜ソムリエコミュニティながの
代表 増田朱美
役員一同
【報告】 野菜ソムリエコース 長野20期 開講されました
【お知らせ】 通学の野菜ソムリエ講座が開講されます
【参加受付中】 野菜ソムリエ講座 説明会
【お知らせ】 野菜ソムリエ説明会 開催です♪
第4回 信州の伝統野菜を学ぶ会 ぼたんこしょう
伝統野菜料理教室~ごぼう編~ 終了♪
【お知らせ】 通学の野菜ソムリエ講座が開講されます
【参加受付中】 野菜ソムリエ講座 説明会
【お知らせ】 野菜ソムリエ説明会 開催です♪
第4回 信州の伝統野菜を学ぶ会 ぼたんこしょう
伝統野菜料理教室~ごぼう編~ 終了♪
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