増田朱美：「濃く信じる民の国（信濃の国）」住人　～日本の伝統を大切に～

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信州の歳時記 涅槃会

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3月15日　涅槃会（ねはんえ）

やしょうま（北信地方）を

お供えします。

あしたですねー !

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お釈迦様の命日。

長野県の北信地方は

いろいろな行事はひと月遅れ。

全国的には2月15日です。

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1月にも同様のやしょうまを

作り、こちらにポスト。

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今回はJA全農長野　さんが命名した

りんご三兄弟　を使いました。

秋映　（あきばえ）

こちらは、中野市の農家さんが育成。

シナノスイート

こちらは長野県が育成した品種。

シナノゴールド

こちらも長野県が育成した品種。

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砂糖を使わず、糖分はりんごジュスのみ。

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黄色の色素は、くちなし

赤色の色素は、ビーツ

秋映のあのはっきりした赤。

ビーツと黒ごまでがんばって

みたのですが・・・１回ではうまくいかず。

再挑戦したいと思います。

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やしょうまづくりは、農家のお母さん達が

集まって、ワイワイとおしゃべりの

情報交換しながら、でもちゃんと手を

動かしながらする楽しい交流の場。

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将来へ繋いでいく、大切な食べ物。

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長寿日本一の恵み。

バラエティ豊かな、信州の農畜産物と

食文化「#おいしい信州ふ～ど　」

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#長野県農政部農産物マーケティング室　様




おいしい信州ふ～どの

「#信州プレミアム牛　」

撮影コーディネートを

させていただきました！

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#信州なかの魅力発信アンバサダー　に

地元#中野市　より任命され、

中野市の魅力を発信しています。

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#信州おもてなしマイスター　に

地元#長野県　から認定いただき、

長野県のおもてなしの向上にも

努めています。

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