増田朱美：「濃く信じる民の国（信濃の国）」住人　～日本の伝統を大切に～

森永乳業様より【クラフト　フレシュモッツァレラ】をいただきました！ありがとうございます(´∀｀*)

信州は長野県在住のわたくし、野菜ソムリエプロが
おすすめいたしますレシピ第二弾♪
本日は、【具だくさんサンド】に仕上げました(´∀｀*)

長野県では多くの産地がある「レタス」
鮮度を保ちながら、
主に首都圏にお住まいの皆様にお届けしている
「長野県産レタス」です。
広大な畑に栽培されている様子も圧巻ですよ～。

サンドもその圧巻の様子が想像できるように、
センターにスライスした「モッツァレラチーズ」が
配置されるように、
たくさんのレタスを重ね、彩りににんじんプラス。

あっ！もうひとつ！！
長野県特産のアスパラガスもオン(*^_^*)

大きな口でいただきまーす♪

モッツァレラチーズのもちもち感と濃厚なミルク感が
シャキシャキなレタスのお味をもり立てます。


ずばりキャッチコピーは「春は、もちシャキ！」

・材料（一人分）
モッツァレラチーズ：１／２個
レタス：１枚
アスパラガス：１本
にんじん（小）：１／２個
マヨネーズ・粗挽きこしょう：少々
食パン（６枚切り）：２枚

・作り方
①モッツァレラチーズは、８mm程度に切る。
②アスパラガスは、少し固めに茹で３等分に切る。
③レタスは一口大の大きさにちぎる。
④にんじんはスライサー等で千切りにする。
⑤食パンに、レタス・にんじん・アスパラガス・モッツァレラチーズを彩りよくのせ、途中、マヨネーズ・こしょうもふり、最後にもう一枚の食パンをのせる。
⑥ワックペーパー等で包む。

・ポイント
ペーパー等でしっかり包むとボリューム感がおさえられます。

こちらのHPも御覧くださいね♪
https://www.morinagamilk.co.jp/produ…/brand/mozzarella/vege/