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長野県在住 野菜ソムリエプロ:増田朱美(ますだあけみ)の活動モットー
長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。
スタイリング撮影
果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
家庭でも再現可能な資材等を使用します。
講師出演
野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
料理教室・イベント・講演など。
コラム執筆
講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章(写真)を執筆いたします。
審査員
コンクール優勝4回(他、入賞多数)と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。
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日本野菜ソムリエ協会 地域校 長野教室 主宰 してますヽ(=´▽`=)ノ
現在お休み中
*基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方(2時間)と試験(2時間)を教室で実施します。
インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ノ
*魅力ある野菜・果物・料理のフォト ♪
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2018年04月07日
お仕事依頼はこちらからもOK!
野菜ソムリエカンパニーとは・・・
<野菜ソムリエカンパニーの目的>
野菜ソムリエを一つの職業として確立し、これを社会に広く認知させるとともに、その活躍の機会を
創造することにより、野菜ソムリエが社会のインフラ(※)となることを目指しています。
野菜ソムリエカンパニーは、 野菜ソムリエの中でも特に得意分野を生かし、
様々なジャンルで活躍するプロフェッショナルな野菜ソムリエたちを応援するとともに、
野菜ソムリエに仕事を依頼したい企業・団体様と野菜ソムリエとのマッチングを行い、
食に関するあらゆるお取り組みをサポートいたします。
野菜ソムリエにお仕事依頼されたい方は、当ホームページにて希望する野菜ソムリエを
仕事ジャンル別・職業別に検索することができます。
まずはご相談ください。
日本野菜ソムリエ協会 HPより抜粋
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これから、長野県はどんどん美味しい野菜・果物が登場します!!
皆様の食卓に多くの長野県産野菜・果物がお目見えしますように

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