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長野県在住 野菜ソムリエプロ:増田朱美(ますだあけみ)の活動モットー
長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。
スタイリング撮影
果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
家庭でも再現可能な資材等を使用します。
講師出演
野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
料理教室・イベント・講演など。
コラム執筆
講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章(写真)を執筆いたします。
審査員
コンクール優勝4回(他、入賞多数)と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。
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日本野菜ソムリエ協会 地域校 長野教室 主宰 してますヽ(=´▽`=)ノ
現在お休み中
*基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方(2時間)と試験(2時間)を教室で実施します。
インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ノ
*魅力ある野菜・果物・料理のフォト ♪
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2017年05月28日
【お知らせ】 生け花の師範になりました
いけばな嵯峨御流(いけばな さがごりゅう)
平安時代 嵯峨天皇が菊を花瓶に挿した が始まりと言われている流派
はや1200年の歴史があります

その師範にさせていたただきました!
名前に「甫」をいただき
「才苑高 増田朱甫(あけほ)」となりました
学生時代に中伝まで習いましたが
その後、近くに先生をいらっしゃることを知らず、しばらくお休み・・・
長野東急で催事をされていた先生と出会うも
すぐには再開できず・・・
やっと3年前から月3回のお稽古開始!
よろしくお願いいたします(^^)
こちらは「きの和装学苑」の二重太鼓の結び
お太鼓の半分よりちょっと上が
ぷっくりふくれる結び方が特徴です。
横から見ると三角形。
ちなみにこちらも師範です。
・・・ちょっとたれが長すぎた・・・^^;
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