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長野県在住 野菜ソムリエプロ:増田朱美(ますだあけみ)の活動モットー

長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
 家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
 身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。


スタイリング撮影
 果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
  家庭でも再現可能な資材等を使用します。


講師出演
 野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
   料理教室・イベント・講演など。


コラム執筆
 講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章(写真)を執筆いたします。


審査員
 コンクール優勝4回(他、入賞多数)と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。


  


お問い合わせはこちらをクリックお願いします 


業務内容料金はこちらです 









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日本野菜ソムリエ協会 地域校 長野教室 主宰 してますヽ(=´▽`=)ノ 
現在お休み中 
*基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方(2時間)と試験(2時間)を教室で実施します。



インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ノ 
*魅力ある野菜・果物・料理のフォト ♪





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2015年08月25日

キッズ野菜ソムリエ 誕生!


キッズ野菜ソムリエさん
誕生しましたー♪


場所は東京にある長野県!
銀座NAGANO 



ご案内はこちら ⇒ ♪ ♪ ♪



信州産トマト3種類を五感を使って食べ比べ
信州西山大豆の豆ひろいゲーム
 お野菜や果物の花の写真クイズ
 発酵食品クイズ
 信州産夏野菜の食べ比べ
 甘酒を使ったお料理の試食




こちらは記念写真

キッズ野菜ソムリエ 誕生!





トマトの勉強
とっても真剣です

キッズ野菜ソムリエ 誕生!



晴れてキッズ野菜ソムリエに!


キッズ野菜ソムリエ 誕生!




キッズの衣装を着て
発酵のお勉強

キッズ野菜ソムリエ 誕生!


こちらはビーンズレスキュー

キッズ野菜ソムリエ 誕生!




ヮ(゚д゚)ォ!

信州の伝統野菜の
八町きゅうり!

ふつうのきゅうりの2倍の太さ!

キッズ野菜ソムリエ 誕生!


それを信州みそ3種で1本まるかじり!

キッズ野菜ソムリエ 誕生!




みんなとっても楽しそうに過ごしていただきました!


今度はキッズ野菜ソムリエで
何をお勉強しましょうかね(^^)


また会える日を楽しみにしています!!!






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Posted by nekomin  at 22:00 │Comments(0)活動

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