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長野県在住 野菜ソムリエプロ:増田朱美(ますだあけみ)の活動モットー
長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。
スタイリング撮影
果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
家庭でも再現可能な資材等を使用します。
講師出演
野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
料理教室・イベント・講演など。
コラム執筆
講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章(写真)を執筆いたします。
審査員
コンクール優勝4回(他、入賞多数)と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。
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日本野菜ソムリエ協会 地域校 長野教室 主宰 してますヽ(=´▽`=)ノ
現在お休み中
*基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方(2時間)と試験(2時間)を教室で実施します。
インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ノ
*魅力ある野菜・果物・料理のフォト ♪
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2014年09月02日
8 3 1 の日 私の活動
8月31日は
や・さ・いの日
私の野菜の日は
大学生が生徒さんの料理教室でした
武蔵野大学
学生さんが
農業体験に中野市へ。
その休日に自分たちのお昼を作るべく
料理教室となりました!

みなさん、同じ大学ですが
お友達ではありません
この農業体験を希望し偶然集まった仲間
学年も違えば学部も違う・・・
普段はひとり一部屋のお部屋で寝ているでしょうが
今回は10人がまとまっての
知らないお宅で生活
きっとね垣根を超えた
将来のお友達となるのではないかな?
そんなみなさんと
いろんなお話しをしながら料理をしました
このフォト
付き添いの学校関係の方がパチリ

ついつい話し込んじゃったー

こういうスタイルの料理教室も
いいなぁと思いました!
再来週も違う学生さんが来市します!
【報告】 2017年の初仕事♪ 一緒に豚汁作り
キッズ野菜ソムリエさん!誕生しました(^^)/
【イベント出演お知らせ】 10月10日 松本!
や・さ・いの日 イベント♪ 速報!
【出演お知らせ】 FMぜんこうじ 明日22日(火)8:40分から!
【出演お知らせ】 3時は!ららら
キッズ野菜ソムリエさん!誕生しました(^^)/
【イベント出演お知らせ】 10月10日 松本!
や・さ・いの日 イベント♪ 速報!
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