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長野県在住 野菜ソムリエプロ:増田朱美(ますだあけみ)の活動モットー
長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。
スタイリング撮影
果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
家庭でも再現可能な資材等を使用します。
講師出演
野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
料理教室・イベント・講演など。
コラム執筆
講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章(写真)を執筆いたします。
審査員
コンクール優勝4回(他、入賞多数)と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。
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日本野菜ソムリエ協会 地域校 長野教室 主宰 してますヽ(=´▽`=)ノ
現在お休み中
*基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方(2時間)と試験(2時間)を教室で実施します。
インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ノ
*魅力ある野菜・果物・料理のフォト ♪
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2013年09月15日
野菜の日イベント 報告☆その2
さぁて秋の気配を感じる今日この頃・・・
野菜の日イベントの報告 その2です!
だいすき♥信州野菜フェスタ
こちらは準備中フォト
わかりますか?
なんとなくではなく、はっきりてりつけている太陽さん!
9時前といえもう暑さ倍増でしたよ

左下はマルコメキッチンカー!
東京からお越しいただきました
マルコメさんは長野市の大手お味噌屋さん
マルコメ君、おなじみですね
さぁ10時からイベント開始です!
当事者のためフォトがあまりなくてごめんなさい
野菜と果物とマルコメさんの糀(こうじ)を使った
野菜ソムリエオリジナルスムージー
こちらを時間を分けて4回試飲提供
豪華プレゼントがあたる
野菜クイズが入った野菜ソムリエトークショー
レタス・白菜・八町きゅうり(信州伝統野菜)の試食も!
そして
お買い上げの方にもれなくお花もプレゼント!の
信州産野菜・果物
&
信州伝統野菜
ぼたこしょう(信濃町産)
小布施丸なす(小布施町産)
販売!
長野県様にご協力いただき
伝統野菜の展示も行いました
鈴が沢なす
清内路かぼちゃ他
信州野菜のこと
あらためていろいろと感じていただけたのではないでしょうか

盛りだくさんの企画に
多くのお客様にお越しいただきました
この場をかりまして御礼申し上げます
暑さにびっくりしながらおもてなしさせていただきました
ご協力いただきました
長野県さま
マルコメさま
そして
JA全農長野さま
たいへんお世話になりました
ありがとうございました☆
【報告】 2017年の初仕事♪ 一緒に豚汁作り
キッズ野菜ソムリエさん!誕生しました(^^)/
【イベント出演お知らせ】 10月10日 松本!
や・さ・いの日 イベント♪ 速報!
【出演お知らせ】 FMぜんこうじ 明日22日(火)8:40分から!
【出演お知らせ】 3時は!ららら
キッズ野菜ソムリエさん!誕生しました(^^)/
【イベント出演お知らせ】 10月10日 松本!
や・さ・いの日 イベント♪ 速報!
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