藁苞納豆を作りませんか

「信州の風土・フード・Who do?」
風土の食べ物を、誰が残して
どうやって活かしていくのか

このキャッチコピーを発案された
先輩と一緒に活動している
【美味しい野菜】
【美味しい料理】を
✨美味しく写真撮影✨する
野菜ソムリエプロ　増田朱美です　(*^^*)

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本当にありがとうございます！


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藁苞（わらづと）納豆づくり講座　開催しています！


今年の春に教えていただき、とっても感動した藁苞納豆づくり。

「この作り方で、毎日納豆食べてね。」
を意図しているのではなく、

「この藁苞納豆を作る時間から、食のことをいろいろ考える時間としてほしい」
が意図です。


使う、わら・大豆は、
長野市中条のまごころ・ふれあい農園さんの農薬不使用のもの


大豆がほんとうにあとわずか・・・
藁はたくさん、ございます！



講座の御用命お待ちしております



詳しくは、こちら　☆　☆　☆のInstagramからどうぞ！