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信州の歳時記 涅槃会
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3月15日 涅槃会（ねはんえ）
やしょうま（北信地方）を
お供えします。
あしたですねー !
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お釈迦様の命日。
長野県の北信地方は
いろいろな行事はひと月遅れ。
全国的には2月15日です。
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1月にも同様のやしょうまを
作り、こちらにポスト。
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今回はJA全農長野 さんが命名した
りんご三兄弟 を使いました。
秋映 （あきばえ）
こちらは、中野市の農家さんが育成。
シナノスイート
こちらは長野県が育成した品種。
シナノゴールド
こちらも長野県が育成した品種。
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砂糖を使わず、糖分はりんごジュスのみ。
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黄色の色素は、くちなし
赤色の色素は、ビーツ
秋映のあのはっきりした赤。
ビーツと黒ごまでがんばって
みたのですが・・・１回ではうまくいかず。
再挑戦したいと思います。
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やしょうまづくりは、農家のお母さん達が
集まって、ワイワイとおしゃべりの
情報交換しながら、でもちゃんと手を
動かしながらする楽しい交流の場。
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将来へ繋いでいく、大切な食べ物。
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長寿日本一の恵み。
バラエティ豊かな、信州の農畜産物と
食文化「#おいしい信州ふ～ど 」
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#長野県農政部農産物マーケティング室 様
おいしい信州ふ～どの
「#信州プレミアム牛 」
撮影コーディネートを
させていただきました！
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#信州なかの魅力発信アンバサダー に
地元#中野市 より任命され、
中野市の魅力を発信しています。
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#信州おもてなしマイスター に
地元#長野県 から認定いただき、
長野県のおもてなしの向上にも
努めています。
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