Xmasメニュー♪　ブルスケッタ　

トマトのブルスケッタ

◆材料　１人分
　トマト　　　　　　　　　　　　 　５０g
　えのき氷　　　　　　　　　　　 １個
　オリーブオイル　　　　　 小さじ２
　粉チーズ　　　　　　　　 　小さじ２
　にんにく（すりおろし）　小さじ１/２
　塩　　　　　　　　　　　　 小さじ１/２
　あらびきこしょう　　　　　　　　少々
　パセリ（みじん切り）　　　　 　少々

　
◆作り方
　①　トマトは１㎝書く位に切る。えのき氷は溶かしておく。
　②　ボウルにえのき氷以外の材料を入れ混ぜ、味を調える。
　③　軽くトーストしたパケットにえのき氷をのせ、②のトマトを盛り付ける。


きのことえのき氷のブルスケッタ

◆材料　１人分
　各種きのこ　　　　　　　　　１００g
　えのき氷　　　　　　　　　　　　１個
　オリーブオイル　　　　　　大さじ１
　にんにく（すりおろし）　小さじ１/２
　塩　　　　　　　　　　　　小さじ１/２
　あらびきこしょう　　　　　　　　少々
　パセリ　　　　　　　　　　　　　　少々
　パケット　　　　　　　　　　　　　適量
　

◆作り方
　①　きのこは１㎝位に切る。えのき氷は溶かしておく。
　②　フライパンにオイルを入れ、中火できのこを炒める。
　③　火が通ったらえのき氷を入れ、塩・こしょうで味を調え、
　　　軽くトーストしたバケットに盛り付け、パセリを添える。