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長野県在住 野菜ソムリエプロ：増田朱美（ますだあけみ）の活動モットー
長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。
スタイリング撮影
果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
家庭でも再現可能な資材等を使用します。
講師出演
野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
料理教室・イベント・講演など。
コラム執筆
講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章（写真）を執筆いたします。
審査員
コンクール優勝４回（他、入賞多数）と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。
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日本野菜ソムリエ協会 地域校 長野教室 主宰 してますヽ(=´▽`=)ﾉ
現在お休み中
＊基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方（２時間）と試験（２時間）を教室で実施します。
インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ﾉ
＊魅力ある野菜・果物・料理のフォト ♪
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2017年10月18日
【報告】 小布施町子ども教室♪
小布施町子ども教室 お仕事御報告！
10月11日（水）
レシピ：パンケーキ ～ブラムリージャム添え～
できあがりのフォトは撮り忘れ～ ^^;
ブラムリーの詳細はこちら ⇒ ☆ ☆ ☆
ジャムの酸味がいいんですよね ヽ(=´▽`=)ﾉ
10月18日（水）
レシピ：いもまんじゅう
埼玉県では「いも恋」で販売されてますね♪
熊本県では「いきなり団子」です！
さつまいも好きにはたまらないです！！
先週、今日と２時間という、日の入りが早いため、１時間短縮の時間ですが、
みんな頑張りました！
わたくし、先週はフライパンにちょっと指をのせてしまい・・・
で、本日は蒸し器の蒸気で、軽い火傷というものを負ったというのは、
子どもたちには内緒でお願いします！
藁苞納豆を作りませんか
【お知らせ】 ヨークカルチャーセンター閉店
【報告】 小布施町子ども教室 ♪
【定期講座】 ヨークカルチャーセンター講師 １月は小豆
【報告】 定期講座 ヨークカルチャーセンター長野 講師お仕事
【報告】 定期講座 ヨークカルチャー 第５４回 水菜
【お知らせ】 ヨークカルチャーセンター閉店
【報告】 小布施町子ども教室 ♪
【定期講座】 ヨークカルチャーセンター講師 １月は小豆
【報告】 定期講座 ヨークカルチャーセンター長野 講師お仕事
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