増田朱美：「濃く信じる民の国（信濃の国）」住人　～日本の伝統を大切に～

約５年（回数だと５８回！）担当させていただきました


ヨークカルチャーセンター　

体調を整える　野菜・果物の食べ方

２０２０年６月７日をもって、建物の改築に伴い閉店となりましたので、
講座も閉講となりました。


実質、この時世の中でもあり、私の講座は３月が最終となりました


このごまと豆腐を使った焼きドーナツが最終・・・





キッチン設備は、きちんとそろっていないお部屋。
水道・オーブン・IHコンロのみで作れるもの。

かつ、１時間３０分の持ち時間。
料理教室だけでなく、その野菜・果物のお話や、食の社会情勢なんかもお話。

毎回、あっという間に時間が過ぎてしまう講座でした






初回からずっと参加し続けてくださった方。
平日午前なのに、月に１回、お仕事を休んでくださり参加してくださいました


また、同様に、初回からの受講生さま。
お仕事の都合もあり、参加ができない日も多かったのですが、
「先生のレシピをいただくから！」と、うれしいお言葉




３月時点で、４月と５月はある算段でいたので、
しっかり終わりのご挨拶もできずじまいでした・・・


お一人の方は、「また、こういう講座をはじめたら、連絡ください！絶対行きます！」とメッセージをいただきました

ほんとうにありがたいお言葉です。



ひとつ残念な事がありました。
カルチャーの方から、都度、４月お休みになります、５月お休みになりますと連絡を頂いていた中、
受講生さまのおひとりが天国に旅立たれたことを知りました



いつも「この講座が楽しみで、楽しみで！」とおっしゃってくださっていて・・・

健康には、人一倍気をつけていらして、テンポよく私の話に合いの手もいれてくださり、
私もお会いすること、楽しみにしていました。


ご冥福をお祈りいたします。

受講生の皆様・ヨークカルチャーセンターの皆様
たいへんお世話になりました！


またお会いしてたくさんお話できる日がきますように