「ナガノパープル」レーズンの米粉スコーン

ナガノパープルをつかってレーズンをつくり
それを使って米粉スコーンをつくりました

作り方はおやつレシピをご覧ねがいます





ナガノパープル

「巨峰」と「リザマート」を掛け合わせて作られた品種
その名のとおり
長野県内だでの栽培が許されています
ナガノパープル「長野県産」しかないということですね！


我が家もご近所の生産者さんから出荷できないものをたくさんいただきました
なにせ
実の劣化が多く
１房として出荷できないものが多くできてしまうそうです


ジャムにすると
巨峰より紫色が濃くでます