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長野県在住 野菜ソムリエプロ:増田朱美(ますだあけみ)の活動モットー
長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。
スタイリング撮影
果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
家庭でも再現可能な資材等を使用します。
講師出演
野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
料理教室・イベント・講演など。
コラム執筆
講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章(写真)を執筆いたします。
審査員
コンクール優勝4回(他、入賞多数)と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。
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日本野菜ソムリエ協会 地域校 長野教室 主宰 してますヽ(=´▽`=)ノ
現在お休み中
*基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方(2時間)と試験(2時間)を教室で実施します。
インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ノ
*魅力ある野菜・果物・料理のフォト ♪
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2010年08月15日
白猫と小布施なす♪
…美術の時間です![icon10](//www.naganoblog.jp/img/face/020.gif)
暑いんだから・・・
冗談つきあえないよ ^^;
だ・か・ら、身体を冷やす「なす」
しかも「小布施丸なす」かってきたよ!
「僕、ねこなんですけど・・・」
と会話をしたかどうか ^^;
長野県伝統野菜にも認定されている
小布施丸ナス
煮崩れしにくいそう!
またまた小布施6次産業センターさんへ
ここ、この酷暑でも冷房ないんです
入り口がどーんと開いていて
みなさん、どうぞ!って言ってくれてます
それに、お昼すぎに行っても
ちゃんと野菜・果物あるんです!
ちょっと離れたおっきい直売所は
午後には何もない!で有名ですが
こちらはちょうど生産者さんが
補充にこられてました
シャツは汗びっしょりでした
きっと、収穫し、いそいでパッケージをし
車を走らせてきたのでしょう
気になる桃もあったのですが
なにせ、5000円でしたので
あきらめました
![icon10](http://www.naganoblog.jp/img/face/020.gif)
暑いんだから・・・
冗談つきあえないよ ^^;
だ・か・ら、身体を冷やす「なす」
しかも「小布施丸なす」かってきたよ!
「僕、ねこなんですけど・・・」
と会話をしたかどうか ^^;
長野県伝統野菜にも認定されている
小布施丸ナス
煮崩れしにくいそう!
またまた小布施6次産業センターさんへ
ここ、この酷暑でも冷房ないんです
入り口がどーんと開いていて
みなさん、どうぞ!って言ってくれてます
それに、お昼すぎに行っても
ちゃんと野菜・果物あるんです!
ちょっと離れたおっきい直売所は
午後には何もない!で有名ですが
こちらはちょうど生産者さんが
補充にこられてました
シャツは汗びっしょりでした
きっと、収穫し、いそいでパッケージをし
車を走らせてきたのでしょう
気になる桃もあったのですが
なにせ、5000円でしたので
あきらめました
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