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長野県在住 野菜ソムリエプロ:増田朱美(ますだあけみ)の活動モットー

長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
 家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
 身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。


スタイリング撮影
 果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
  家庭でも再現可能な資材等を使用します。


講師出演
 野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
   料理教室・イベント・講演など。


コラム執筆
 講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章(写真)を執筆いたします。


審査員
 コンクール優勝4回(他、入賞多数)と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。


  


お問い合わせはこちらをクリックお願いします 


業務内容料金はこちらです 









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日本野菜ソムリエ協会 地域校 長野教室 主宰 してますヽ(=´▽`=)ノ 
現在お休み中 
*基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方(2時間)と試験(2時間)を教室で実施します。



インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ノ 
*魅力ある野菜・果物・料理のフォト ♪





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2014年12月26日

野菜ソムリエ 活動実績_レシピ開発

【レシピ開発】
2007年 5月:トマト(シシリアンルージュ) HP掲用 
         全農長野様
      5月:スプラウト 販促資材用 
         農業法人様
      5月:ケール 販促資材用  
         JA千曲市様 

2008年 1月:ガブリエル HP掲載用
         JA全農長野様
     5月:ズッキーニ・ブロッコリー HP掲載用 
          JA全農長野様
     11月:きのこ 居酒屋提供用
          JA全農長野様

2009年 5月:アスパラガス 販促資材用
          長野県農政部様
      7月:ズッキーニ 販促資材用
          長野県農政部様
     11月:きのこ 販促資材用  
          長野県農政部様 

2011年11月:きのこ販促資材用 
          ハウス様

2012年 1月:そばパスタ HP掲載用
          日穀製粉様(長野市)    
          レシピ ⇒ ★ ★ ★  ・  ★ ★ ★
          
      5月:ヨーグルト イベントパネル用 
          北信ローカル様(中野市)
      7月:ドライフルーツ 販促・HP掲載用 
          玉井フルーツ様(上田市)
          レシピ ⇒ ★ ★ ★

2013年 7月:かぼちゃ氷販促・HP掲載用
          信州美味本舗(長野市) 

2014年 4月:きのこ・アスパラガス 販促・HP掲載用
          JA全農長野様
      8月:りんご販促・HP掲載用
          JA全農長野様
          レシピ ⇒ ★ ★ ★  ・  ★ ★ ★



2015年 3月:高速道路SA・PA 野菜レシピ開発
         ネクセリア東日本様


2016年 8月:湖池屋様 トルティヤチップス レシピ
          レシピ ⇒ ★ ★ ★







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Posted by nekomin  at 21:00 │Comments(0)活動実績_レシピ開発

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