麹DE甘酒＆塩麹

以前もご紹介した麹
こちらな２００ｇ入り


体力復活のため
甘酒を飲みはじめて一ヶ月あまり

もともと肌のキメは細かいといわれていたが
なんだかもっと細かくなった？

気のせい？

麹のせい？





こちらはおかゆを炊いて
冷まして麹１００ｇを混ぜた直後！
白さが濃いほうが麹







こちらは残りの１００ｇで塩麹仕込みました




すごいですね、麹！

甘味の甘酒と
塩味の塩麹がつくれちゃう！