【報告】 小布施町子ども教室 手打ちうどん作り
小布施町子ども教室 お仕事御報告！
子ども教室の調理は
時期や旬や身土不二的なことも大切にしています。
夏休み第一弾は、手打ちうどん♪
うどんつゆは本格派！
こんぶ
鰹節
自分たちのお出汁は自分たちで！
こちらは、子どもたちが作ったものの
おすそ分け ヽ(=´▽`=)ﾉ
うどんは、足でふみふみしたので
腰のあるうどんヽ(=´▽`=)ﾉ
ちくわ天・かき揚げは、大人がつくりました。
ガス火は使う
もともと暑い・・・
そう冷房はありません。
各教室にはあるそうです。
でもみんながんばりましたよ！
わたしも、首に手ぬぐい、
そのうち、頭の汗が落ちてくるので、
額にもバンダナ・・・
今年はなぜか汗がよく出る場所にいるわたし 汗
来月の夏休み終了間近は、「ピザ」ですって！！
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