学生さん(食物系）必見！　「ガレットレシピ」　大募集中♪

ガレットとは・・・

フランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理！

そば粉のクレープです。



只今

長野市に本社を構える
そば粉製粉の老舗大手メーカーさんの
日穀製粉株式会社さまが事務局をされている

信州ガレット振興会主催の


第１回

信州ガレット　レシピコンテスト


応募受付が始まりました！



わたくし
僭越ながら
審査委員をさせていただきます。


パティシエ　鎧塚俊彦さん　審査委員長！

ワインソムリエの高野豊さん　審査副委員長！

ホテルメトロポリタン長野　総料理長　板花芳博さん　審査委員！

そして私・・・



どうぞよろしくお願いいたします！



応募の詳細はこちらから　⇒　☆　★　☆



学生（食物系）のみなさん！

信州の素材を使った
信州らしいガレットレシピ

どんどんご応募お願いします！