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長野県在住 野菜ソムリエプロ：増田朱美（ますだあけみ）の活動モットー
長野県の伝統食を次世代へ伝えます。
キッズ野菜ソムリエ講師として伝統食を子ども達へ直接教えます。
料理写真は、「美味しい料理を美味しく見える」スタイリングも含めた撮影をします。
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オリジナルレシピ開発
家庭向けのシンプルかつ日本人の知恵・言い伝えを大切にしたレシピです。
身体に優しい素材・調味料・調理方法のレシピです。
スタイリング撮影
果物・野菜・商品撮影などスタイリング後の撮影をいたします。
家庭でも再現可能な資材等を使用します。
講師出演
野菜ソムリエプロ・薬膳コーディネーター・着付師・華道師範の知見から構成いたします。
料理教室・イベント・講演など。
コラム執筆
講師と同様、実体験もふまえた、心に残る文章（写真）を執筆いたします。
審査員
コンクール優勝４回（他、入賞多数）と幼い頃より「酒」を使用した料理を言い当てる味覚と、華道から培われたセンスから審査いたします。
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日本野菜ソムリエ協会 地域校 長野教室 主宰 してますヽ(=´▽`=)ﾉ
現在お休み中
＊基本通信で勉強し、ベジフルカルテの書き方（２時間）と試験（２時間）を教室で実施します。
インスタ開設していますヽ(=´▽`=)ﾉ
＊魅力ある野菜・果物・料理のフォト ♪
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2024年01月01日
2023年08月31日
撮影お仕事♪
「信州の風土・フード・Who do?」
風土の食べ物を、誰が残して
どうやって活かしていくのか
このキャッチコピーを発案された
先輩と一緒に活動している
【美味しい野菜】
【美味しい料理】を
✨美味しく写真撮影✨する
野菜ソムリエプロ 増田朱美です (*^^*)
～*****～*****～*****～*****～*****
こちらブログへのご訪問感謝申し上げます！
ここのところアクセスが急上昇！
本当にありがとうございます！
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撮影お仕事で、たいへんお世話になっております、
長野県中野市の株式会社サンエーさま
詳しくは、こちら ☆ ☆ ☆のInstagramからどうぞ！
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撮影お仕事で、たいへんお世話になっております、
長野県中野市の株式会社サンエーさま
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2023年08月17日
御案内 「おやき専門店」オープン♪
「信州の風土・フード・Who do?」
風土の食べ物を、誰が残して
どうやって活かしていくのか
このキャッチコピーを発案された
先輩と一緒に活動している
【美味しい野菜】
【美味しい料理】を
✨美味しく写真撮影✨する
野菜ソムリエプロ 増田朱美です (*^^*)
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撮影お仕事で、たいへんお世話になっております、
長野県中野市の株式会社サンエーさま
以前から販売されている
長野県の郷土食
お や き
作りたてを提供するお店をオープン
詳しくは、こちら ☆ ☆ ☆のInstagramからどうぞ！
こちらの写真！
御担当の方と一か月近く知恵を出し合い
こちらの絵に到達してものです！
お店の看板写真にも使用していただき、感慨深いです
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撮影お仕事で、たいへんお世話になっております、
長野県中野市の株式会社サンエーさま
以前から販売されている
長野県の郷土食
お や き
作りたてを提供するお店をオープン
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こちらの写真！
御担当の方と一か月近く知恵を出し合い
こちらの絵に到達してものです！
お店の看板写真にも使用していただき、感慨深いです
2023年08月08日
短時間で美味しいきゅうりの漬物できます！
「信州の風土・フード・Who do?」
風土の食べ物を、誰が残して
どうやって活かしていくのか
このキャッチコピーを発案された
先輩と一緒に活動している
【美味しい野菜】
【美味しい料理】を
✨美味しく写真撮影✨する
野菜ソムリエプロ 増田朱美です (*^^*)
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ここのところアクセスが急上昇！
本当にありがとうございます！
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今の時期の長野県あるあるのひとつ。
きゅうり・トマト・なす はいただくもの！
美味しく飽きずに食べられるレシピをご紹介！
本格的な漬物が、仕込み時間5分（冷ます時間は除く）で作れます！
食べられるまでも、一晩冷蔵庫におくだけ！
詳しくは、こちら ☆ ☆ ☆のInstagramからどうぞ！
しっかりコツをお伝えする料理教室御用命お待ちしております
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今の時期の長野県あるあるのひとつ。
きゅうり・トマト・なす はいただくもの！
美味しく飽きずに食べられるレシピをご紹介！
本格的な漬物が、仕込み時間5分（冷ます時間は除く）で作れます！
食べられるまでも、一晩冷蔵庫におくだけ！
詳しくは、こちら ☆ ☆ ☆のInstagramからどうぞ！
しっかりコツをお伝えする料理教室御用命お待ちしております
2023年07月31日
藁苞納豆を作りませんか
「信州の風土・フード・Who do?」
風土の食べ物を、誰が残して
どうやって活かしていくのか
このキャッチコピーを発案された
先輩と一緒に活動している
【美味しい野菜】
【美味しい料理】を
✨美味しく写真撮影✨する
野菜ソムリエプロ 増田朱美です (*^^*)
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こちらブログへのご訪問感謝申し上げます！
ここのところアクセスが急上昇！
本当にありがとうございます！
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藁苞（わらづと）納豆づくり講座 開催しています！
今年の春に教えていただき、とっても感動した藁苞納豆づくり。
「この作り方で、毎日納豆食べてね。」
を意図しているのではなく、
「この藁苞納豆を作る時間から、食のことをいろいろ考える時間としてほしい」
が意図です。
使う、わら・大豆は、
長野市中条のまごころ・ふれあい農園さんの農薬不使用のもの
大豆がほんとうにあとわずか・・・
藁はたくさん、ございます！
講座の御用命お待ちしております
詳しくは、こちら ☆ ☆ ☆のInstagramからどうぞ！
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藁苞（わらづと）納豆づくり講座 開催しています！
今年の春に教えていただき、とっても感動した藁苞納豆づくり。
「この作り方で、毎日納豆食べてね。」
を意図しているのではなく、
「この藁苞納豆を作る時間から、食のことをいろいろ考える時間としてほしい」
が意図です。
使う、わら・大豆は、
長野市中条のまごころ・ふれあい農園さんの農薬不使用のもの
大豆がほんとうにあとわずか・・・
藁はたくさん、ございます！
講座の御用命お待ちしております
詳しくは、こちら ☆ ☆ ☆のInstagramからどうぞ！
